食品ロス

　最近ニュースなどでもよく耳にする「食品ロス」は、まだ食べられるのに捨てられている食品のことを表します。世界的な問題であり、日本でも年間約472万トン(※)の食品ロスが発生しており、これは国民1人あたり、毎日お茶碗約1杯

内容 　忘年会や新年会などが多い12月～1月、協力店舗でのポスター掲出や、ＪＲ仙台駅・エスパル仙台各館内での動画放映で、外食時に料理を食べきることを呼び掛けます。　また、お店にある二次元コードから食品ロス削減に関するアン

　最近ニュースなどでもよく耳にする「食品ロス」は、まだ食べられるのに捨てられている食品のことを表します。世界的な問題であり、日本でも年間約523万トン(※)の食品ロスが発生しており、これは国民1人あたり、毎日お茶碗約1杯

　最近ニュースなどでもよく耳にする「食品ロス」は、まだ食べられるのに捨てられている食品のことを表します。世界的な問題であり、日本でも年間約523万トン(※)の食品ロスが発生しており、これは国民1人あたり、毎日お茶碗約1杯

1　「ワケルくんもったいないマルシェ」とは？ 事業系食品ロスの削減を目的とし、仙台市内の食料品店等が、消費期限が近いなどを理由に短期間で売り切りたい食品をウェブサイトに出品、その出品された商品を消費者が予約し店舗でお得に

使い切りエコレシピ♪ リメイクエコレシピ♪

仙台市では、さらなるごみ減量を目指し、まだ食べられるにもかかわらず捨てられてしまう「食品ロス」の削減に取り組んでいます。この取り組みの一環として、家庭でもできる食品ロス削減の工夫をわかりやすく伝える動画を作成し、公開しま

仙台市では，平成30年度に20名の市民の方に，料理研究家で一般社団法人食エコ研究所 代表理事の島本美由紀さんを講師して，「冷蔵庫収納術」「食品保存・保管の基本」「食品ロスをなくすための料理の工夫」などを学んでもらい，食を

小学校の学習活動のひとつに「総合的学習の時間（総合学習）」があります。児童が探求的な見方・考え方をはたらかせ、横断的・総合的な学習を通して課題を解決すること、新しい価値を築くことなどを目的に行われるものです。2023年度

JT（日本たばこ産業株式会社）では、パートナーの皆さまとともに行う地域社会への貢献活動を「RethinkPROJECT」と総称し、「心みたされるよりよい明日」の実現に向けてRethinkをキーワードにこれまでにない視点や

自宅に余っている食べ物を回収し、フードバンク団体等を通して食べ物に困っている人や福祉施設等に届ける活動を「フードドライブ」といいます。フードドライブには、2つのメリットがあります。まだ食べられることができるにもかかわらず

令和5年1月24日（火）10：00～11：45 会場：パレスへいあん　ソレイユ 講師：おがたなおこさん、佐々木麻衣さん 何気なく行う料理を見直し「ロス」を減らす提案 大寒波の予報が出るなか行われた「おうちde食ロスゼロキ